Esta edición cuenta con la participación de 85 expositores de venta de productos alimenticios, embutidos y artesanía
La feria Sabores de Chaves tendrá lugar los días 2, 3 y 4 de febrero.
Este año la organización del evento va a reforzar dos componentes: la gastronomía y la animación. Así, además de la venta y exposición de los productos locales, en el Pabellón Municipal de Chaves el ayuntamiento va a apostar por un interesanes cartel de animación, del cual formarán parte dos conciertos, que tendrán lugar en el Pabellón Expoflávia. Por otro lado, para dar a conocer la gastronomía flaviense, en el Pabellón Municipal tendrán lugar demostraciones culinarias con la participación de jefes conocidos. De forma simultánea, un abanico de restaurantes tendrán los más típicos platos de la ciudad. Con la combinación de estas tres vertientes - feria, gastronomía y animación - que transcurrirán en puntos distintos, la Cámara pretende llevar a los visitantes a toda la ciudad y evitar que el evento quede solo circunscrito al espacio tradicional donde la feria tiene lugar.
Sabores de Chaves es ya uno de los mayores eventos gastronómicos de la región Norte y comienza a ser también una referencia a nivel nacional. Esta edición cuenta con la participación de 85 expositores de venta de productos alimenticios, fiambres y artesanía.
Se trata de una iniciativa organizada por el Municipio de Chaves y EHATB - Emprendimientos Hidroelétricos de Alto Tâmega e Barroso.